-
Il Wai è tecnicamente rifermentato in bottiglia. Negli ultimi anni questa tipologia incontra i gusti di molti soprattutto di chi cerca una bollicina che non ha effervescenza pronunciata ma solo accennata.
-
Franciacorta Brut Millesimato Rizzini, 100% Chardonnay, 70 mesi sui lieviti, complesso e cremoso, ideale con piatti di pesce e carni bianche di grande cucina.
-
Franciacorta Brut Nature 1701, biologico e biodinamico, 85% Chardonnay 15% Pinot Nero, zero dosaggio, teso e minerale, ideale con crudi di mare e aperitivi gourmet.
-
Il Franciacorta Saten Millesimato di Ca’ del Bosco esprime tutta l’eleganza della Franciacorta nelle migliori annate. Il gusto è fresco e sapido, elegante, piacevole e con ritorni di sentori agrumati. Perfetto per un aperitivo o da accompagnare ad antipasti caldi, stuzzichini o pesci cotti al vapore.
-
Oltrenero Metodo Classico Brut, Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, perlage fine, note di crosta di pane, fiori e piccoli frutti rossi, perfetto con salumi, pesce e sushi.
-
Pinot Nero di grande godimento: fresco, croccante ma di gran frutto e finale speziato. Da una delle regioni migliori del mondo per produrre Pinot nero un vino di godimento.
