Spumante Brut Rosé Metodo Classico – Baracchi

Descrizione

In collina, sopra Cortona, i vigneti Baracchi guardano dall’alto la Valdichiana, con la luce del tramonto che accarezza i filari. Da questo paesaggio nasce lo Spumante Brut Rosé Metodo Classico Baracchi, una bollicina rosata che sembra fatta apposta per ricordare gli aperitivi in terrazza, le sere d’estate sotto le stelle e le celebrazioni in Toscana. Un sorso che unisce eleganza e freschezza, con il fascino di una vista incantevole sulla campagna.

Vitigno e vinificazione

Questo metodo classico è prodotto principalmente da uve Sangiovese coltivate sulle colline di Cortona. Dopo la vinificazione in rosato, il vino rifermenta in bottiglia secondo il metodo classico, rimanendo a lungo sui lieviti per sviluppare finezza e complessità. Nel bicchiere si presenta con un elegante colore rosa tenue, perlage fine e profumi di piccoli frutti rossi, crosta di pane e delicati richiami floreali.

Abbinamenti gastronomici

Ideale come aperitivo raffinato, si sposa molto bene con tartare di pesce, carpacci, crudi delicati, sushi, piatti di mare, insalate estive e formaggi freschi, oltre ad antipasti di terra leggeri.

Per chi è adatto e in quale occasione

Perfetto per chi ama le bollicine rosé eleganti ma non eccessivamente dolci, e cerca un metodo classico toscano di carattere. È la bottiglia giusta per un aperitivo romantico, una festa di compleanno, una ricorrenza speciale o per rivivere l’atmosfera di un brindisi in Toscana.