La Forra Chianti Classico Riserva – Tenute Folonari

Descrizione

Tra le colline di Greve in Chianti, dove boschi e filari si alternano come un mosaico antico, nasce La Forra, uno dei cru storici di Tenuta di Nozzole. È un Chianti Classico Riserva che porta nel bicchiere la memoria di strade bianche, vecchie case in pietra e cene lente, con il profumo della carne alla brace che esce dalle trattorie toscane. Una bottiglia che racchiude l’eleganza senza tempo della campagna tra Firenze e Siena.

Vitigno e vinificazione

La Forra è ottenuto da Sangiovese in purezza, proveniente da un singolo vigneto della Tenuta di Nozzole. Il vino affina inizialmente in acciaio, poi in botti e carati di rovere per oltre un anno e mezzo, così da integrare i profumi di marasca sotto spirito, frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche. Il risultato è un sorso intenso, strutturato, con tannini fitti ma setosi e una lunga persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con bistecca alla fiorentina, carni rosse alla griglia, peposo all’imprunetina, selvaggina in umido e formaggi stagionati. Accompagna l’intero menu toscano, dall’antipasto ai secondi più importanti.

Per chi è adatto e in quale occasione

Ideale per chi ama i grandi rossi toscani da meditazione, ma anche per chi desidera una bottiglia simbolo da portare a casa dopo un viaggio in Toscana. È il vino giusto per una cena importante, per celebrare un anniversario o per ripensare a una sera passata tra luci morbide, chiacchiere lente e tavole imbandite a Firenze.