Il Sodi di San Niccolò IGT – Castellare di Castellina 2019

Un’Espressione Autentica del Sangiovese

Il Sodi di San Niccolò è un’interpretazione moderna del Sangiovese, vitigno principe della Toscana. L’annata 2019, caratterizzata da un clima ideale, ha regalato a questo vino una struttura impeccabile e un’armonia straordinaria.

Di colore rosso rubino intenso, offre un bouquet elegante con note di frutti neri, prugne mature, e sfumature di tabacco, cioccolato e spezie. In bocca, è ricco e strutturato, con tannini ben integrati e una buona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un perfetto equilibrio tra potenza e finezza. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento e può essere apprezzato anche dopo diversi anni di affinamento.

Un’Armonia di Profumi e Sapori

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati che preannunciano la sua complessità.
• Profumo: Un bouquet ricco e avvolgente, con note di ciliegia matura, prugna, viola e spezie dolci, arricchite da un tocco di vaniglia e tabacco.
• Gusto: Al palato, Il Sodi di San Niccolò si presenta caldo e avvolgente, con tannini morbidi e setosi. Un vino di grande equilibrio, con un finale lungo e persistente che vi conquisterà.

La Ricerca dell’Eccellenza

Castellare di Castellina si dedica con passione alla produzione di vini di alta qualità. La selezione accurata delle uve, la fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento in botti di rovere francese contribuiscono a creare un vino di straordinaria eleganza e complessità.

Abbinamenti Gastronomici per il Il Sodi di San Niccolò IGT

Il Sodi di San Niccolò IGT 2019 è il compagno ideale per i vostri momenti speciali. Perfetto con carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi strutturati.

Un Regalo Prezioso

Cercate un regalo che stupisca? Il Sodi di San Niccolò è la scelta ideale per gli amanti del buon vino. Un’esperienza sensoriale unica, un viaggio nel cuore della Toscana.

Scoprite l’eleganza e la potenza de Il Sodi di San Niccolò IGT – Castellare di Castellina 2019. Un vino che vi lascerà senza parole.