Descrizione

Bolgheri è quella striscia di Toscana che profuma di cipressi, mare e grandi vini. Emilio Primo di Terre del Marchesato nasce a pochi passi dalla celebre “via dei cipressi”, in un paesaggio che molti viaggiatori portano nel cuore dopo aver esplorato Firenze e le sue colline. È un Bolgheri che unisce eleganza e calore, ricordo di serate in cui il sole tramonta dietro il Tirreno e il calice si riempie di profumi di frutta matura e spezie fini.

Vitigno e vinificazione

Emilio Primo è un Bolgheri Rosso che unisce principalmente Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique per circa 12 mesi, per integrare tannini morbidi e un ricco corredo aromatico fatto di frutti rossi, note balsamiche e tocchi di cacao.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con carni rosse alla griglia, filetto, arrosti, pappardelle al ragù, lasagne e piatti a base di funghi. Perfetto anche con formaggi stagionati e piatti di ispirazione internazionale a base di carne.

Per chi è adatto e in quale occasione

Ideale per chi vuole avvicinarsi allo stile Bolgheri con un vino sofisticato ma immediatamente godibile. È il rosso giusto per una cena elegante ma non troppo formale, per una serata speciale in cui si vuole ricordare il viaggio tra Firenze, Bolgheri e la costa toscana.