Campo al Mare Bolgheri Rosso – Tenute Folonari

Descrizione

Bolgheri è una cartolina vivente: filari ordinati, il profumo del mare e i cipressi che disegnano l’orizzonte. Campo al Mare ne cattura la freschezza e l’eleganza, portando nel bicchiere il ricordo di una giornata passata tra le strade di Firenze e una fuga romantica verso la costa. È un vino che profuma di frutta matura, macchia mediterranea e vento salato, perfetto da ritrovare poi a casa per rievocare quei momenti.

Vitigno e vinificazione

Campo al Mare è un Bolgheri Rosso ottenuto da un uvaggio che vede protagonista il Merlot, affiancato da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. La vinificazione avviene in acciaio, con un affinamento che prevede un passaggio in legno per una parte del vino, così da armonizzare struttura, rotondità e freschezza. Al naso emergono frutti rossi e neri, note di erbe mediterranee e leggeri tocchi speziati.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina molto bene a carni alla griglia, piatti di maiale, arrosti, primi al ragù e formaggi di media stagionatura. È ottimo anche con piatti di cucina toscana classica e con ricette internazionali a base di carne rossa.

Per chi è adatto e in quale occasione

Perfetto per chi desidera un Bolgheri equilibrato, moderno e versatile, adatto sia alle cene quotidiane “di livello” sia a momenti conviviali con ospiti esigenti. È il vino ideale per chi vuole riportare a casa l’eleganza della costa toscana e della cucina della Trattoria 4 Leoni.