Bolgheri Beccaia – I Tirreni

Description

Scendendo verso la costa, la Toscana cambia volto: pinete, profumo di mare, strade bianche che portano ai vigneti di Bolgheri. Il Bolgheri Rosso “Beccaia” di I Tirreni nasce in questo paesaggio luminoso, dove il vento del Tirreno accarezza i filari. È un vino che fa venire in mente un pranzo all’aperto, un tagliere ricco, un piatto di carne succulento e un grande rosso sul tavolo, proprio come nelle migliori giornate di vacanza.

Vitigno e vinificazione

“Beccaia” è un taglio di uve bordolesi: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot. La fermentazione avviene in acciaio; la malolattica è svolta in barrique di rovere francese, dove il vino affina per circa 8 mesi, ammorbidendo i tannini e arricchendosi di eleganti note speziate. Nel bicchiere si presenta rosso rubino intenso, con profumi di frutti rossi e neri, spezie dolci, cenni di cacao e una leggera nota balsamica. Il sorso è pieno, caldo, con buona struttura e tannini ben integrati.

Abbinamenti gastronomici

Il Bolgheri Rosso “Beccaia” si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia e alla brace, spezzatini, brasati e selvaggina, primi piatti ricchi con sughi di carne, formaggi stagionati dal gusto deciso.

Per chi è adatto e in quale occasione

È ideale per chi cerca un rosso toscano dal carattere mediterraneo, ricco e avvolgente. Perfetto per una cena tra amici amanti del vino, per accompagnare una grigliata importante o per una serata speciale in cui vuoi ritrovare il profumo del mare di Bolgheri e il gusto della cucina generosa assaggiata in Toscana.