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Il Vino Asinone prodotto dall’Azienda agricola Poliziano nell’omonimo vigneto dopo un accurata selezione. Le uve sono di Sangiovese al 90% e di Colorino e Merlot per il 10% rimanente. La vendemmia avviene manualmente in cassetta. La fermentazione in tini di acciaio inox e il successivo affinamento per 18 mesi in tonneaux di rovere francese. Si presenta con colore rosso rubino brillante, al naso intensi aromi di ciliegia ed amarena. In bocca è ricco, pieno ed intenso. Un rosso complesso con tannini vellutati e dal finale persistente. Abbinamenti consigliati, formaggi stagionati, selvaggina e carni rosse in genere.
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Una bollicina per tutte le occasioni proveniente dalla Catalogna, Spagna. Stesso metodo di produzione dello Champagne ma più fresco e citrino. Rapporto qualità prezzo eccezionale. Costa quasi come un Prosecco.
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Il Mormoreto è un rosso IGT toscano De' Frescobaldi al gusto rotondo, vellutato e morbido con una grande persistenza, al naso con sentori di frutti rossi come more e lamponi.
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Pinot Nero di grande godimento: fresco, croccante ma di gran frutto e finale speziato. Da una delle regioni migliori del mondo per produrre Pinot nero un vino di godimento.
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EsauritoESAURITOIl Tenuta Belguardo della Famiglia Mazzei è il Cru più importante di questa azienda della maremma toscana che si esprime al massimo dal “terroir” in cui nasce.
